ПРОДУКТИ: 500 гр. пресен спанак
1-2 стръка пресен чесън
2 супени лъжици зехтин /олио/
2 супени лъжици оцет /лимонов сок/
1 чаена лъжичка сол
200гр цедено кисело мляко
100гр сирене
50гр сурови орехови ядки
по желание варено яйце или рулца от раци
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Почистените и измити салати – спанак и пресен чесън се нарязват на ивички. Сместа се разбърква добре и се поставя в съда за поднасяне. Залива се с марината и се гарнира като по средата се поставя цеденото мляко, настърганото сирене и накълцаните орехи. По желание се прибавя варено яйце или рулца от раци.